Biscuiți cu prune uscate și miez de nucă este un desert simplu și delicios. Această rețetă este perfectă pentru un desert rapid, sănătos și plin de energie. Iată cum o poți pregăti:

Ingrediente:

•  1 cană de prune uscate, tăiate în bucăți mici;
• 1 cană de nuci, tocate grosier ;
• 1/2 cană de fulgi de ovăz ;
• 1/4 cană de făină de grâu integral sau făină de ovăz (pentru o variantă fără gluten);
• 1/4 cană de miere sau sirop de arțar;
• 1 ou /pentru varianta vegană : înlocuiește oul cu o lingură de semințe de in măcinate și amestecate cu trei linguri de apă;
• 1/2 linguriță de praf de copt;
• 1/4 linguriță de sare;
• 1/2 linguriță de scorțișoară (opțional).

Mod de preparate:

1. Preîncălzește cuptorul la 180°C  și pregătește o tavă de copt, acoperind-o cu hârtie de copt;
2. Amestecă ingredientele uscate. Într-un bol mare, combină fulgii de ovăz, făina, praful de copt, sarea și scorțișoara. Amestecă bine pentru a distribui uniform ingredientele;
3. Adaugă ingredientele umede: Într-un alt bol, bate oul cu mierea, după care, adaugă acest amestec peste ingredientele uscate și amestecă bine;
4. Încorporează prunele și nucile: Adaugă prunele uscate și nucile tocate în amestecul anterior și omogenizează compoziția;
5. Formează biscuiții: Cu ajutorul unei linguri, ia din compoziție și formează biscuiți rotunzi pe hârtia de copt. Poți să-i aplatizezi ușor cu dosul lingurii pentru a avea o formă mai uniformă;
6. Pune biscuiții la copt: Introdu tava în cuptor și coace biscuiții pentru aproximativ 10-15 minute sau până când devin aurii la suprafață.

S-au copt biscuiții! Hmm, miroare tare apetisant... 

Lasă-i să se răcească pe o grilă înainte de a-i servi. Acest lucru va ajuta la obținerea unei texturi crocante.
Acești biscuiți cu prune uscate și nuci sunt perfecți pentru un snack dulce sau ca desert rapid. Sunt plini de fibre și nutrienți datorită ingredientelor naturale și sănătoase. Plus, combinația de prune și nuci oferă un mix excelent de texturi și arome. 

Poftă bună!

Prune uscate

Prune uscate cu miez de nucă

93.00 lei

În coș